Magnam ollam pulmenti bubuli paras. Bonum saporem obtinuit, sed etiam post longum tempus wisi. Nempe vis pulmentum tuum crassiorem esse quam vetus patera pulmenti, id est una differentiarum praecipuarum duarum acetabularum, post omnia. Quomodo ergo nitet, dives proventus vis? Hic est quam spissare pulmentum (facile est, promittere).
Quam densare Stew in III Securus Ways
Antequam de methodo crasso statuis, stirps (heh) generis pulmenti quod coquit. Estne cibus-fundatur (sicut pullus vel bubulus)? Hoccine est petulans, aut chunky? Et sunt aliqua restrictiones puritate? Deinde procuratorem tuum crasso carpere potes.
Quomodo densatur pulmentum cum farina
Farina pro pulmento crassior est traditionalis, paucis modis addi potest. De 1½ uti voles; gramma farinae per cyathum liquidae pulmenti additae.
-
Si pulmentum ad escam substructio est, farinam addere potes cum carnem incutis (alias prius quamlibet liquorem addens). Hoc non solum crudum saporem decoques et corpus pulmenti commodabis; cibos etiam iuvat excolere, sapidum crustam auream. Cibum in sat farina ingerere ut tunicam illam facias antequam in olla acris quam pulmentum tuum conficis.
-
Fac roux componendo farinam et butyrum pares partes. Solve butyrum in olla supra medium calorem, deinde Whiscum in farina et coques donec fulvus sit aureus et maculosus redolet. Liquor pro pulmento tunc addi et restitui potest ad iungendum.
-
Si cibum primum non acris, farinam terrestrem addere potes: Aquas frigidas et farinam pares misce, movens donec cum nullis filicum bene componatur. Deinde, tardius infunde farinam slurry in coquendo pulmentum, ne massas moveat. Pulmentum tunc debet apponi ad coques farinam et eu amylum coquere.
-
Fac beurre manié, quod est Gallicum pro butyro subacta. Mixtura aequalium partium est butyri et farinae mollis, roux similis, sed post liquorem accedit (et glebae minus probabile est). Simpliciter misce partes pares butyrum et farinam in parva patera donec textura lusoris sit, adde pulmentum in parvis additionibus donec tibi cordi crassa sit.
Quomodo densatur pulmentum cum Cornstarch?
Cornstarch crassescet farinae pulmentum simile, sed saporis beneficium additum habet et liquorem tantum non obnubilat. Est etiam gluten gratis sed diligenter addenda ad massas gloppyarum vitandas. Una mensae cornstarchae per poculum liquidi tibi medium-crassum pulmentum dabit quod non nimis viscosum est.
- Slurriam fac componendo aequas partes aquae frigidae et cornstarch in patera parva, et penitus sibilando coniungendo. Infunde slurriam in pulmentum dum coquet, cupam assidue dum plenam ulcus affers. Pulmentum coque ad minimum minutum, ut cornstarcha reducitur (alioquin recte non spissatur).
Quam ingrescere Stew Cum Arrowroot
Sagitta sagitta cornstarch fere eadem est, sed levior et clarior est. Etiam gluten liberum est, sed in prostibulo utendum non multum lacticiniis quibus (vel levitatem posset). Similis cornstarch, utere circiter 1 tablespoon per calicem liquoris pulmento addito.
- Slurriam fac componendo aequalia partes aquae frigidae et in phiala sagittae et in phiala et penitus sibilando coniungendo. Infunde slurriam in pulmentum dum coquet, cupam assidue dum plenam ulcus affers. Pulmentum coque ad minimum minutum, ut radix sagittae excitatur (alioquin recte non spissatur).
Quomodo pulmentum spissas lento libero?
Quodcumque crassiorem pro pulmento eligis, omnes summum calorem requirunt ut suum officium actu faciant. Sed quid si pulmentum in lento coquente facis, ubi minus temperantiae (nec super-calidum est incipere) habes? Hic est quam spissare pulmentum in lento libero.
AGNATUS: Quam spissare condimentum in VII modis delectamentum
